桶爸爸 DON PAPA 巴洛克蘭姆酒

Don Papa Baroko 產於菲律賓內格羅斯島。它由糖蜜蒸餾而成，糖蜜在當地被稱為"黑金"，來自島上眾多當地磨坊之一。然後在美國橡木桶中陳釀數年，然後，Don Papa 的調酒大師挑選最具表現力的酒桶，尋找能夠展現最強烈香草和水果香調的酒桶。

香氣:非常大膽，帶有強烈的香草味，淡淡的柑橘和甜橡木味

口感:柔軟而濃郁，帶有香草、蜂蜜和蜜餞的美妙香氣

餘韻:餘味悠長，帶有一絲辛辣的橡木味。

是由是知名法國大酒商人頭馬君度（Rémy Cointreau）的前全球行銷總監Stephen Carroll所創立。

他當年去到內格羅斯島，發現當地肥沃的火山灰土壤滋養出優質甘蔗與蔗糖，搭配上熱帶海島氣候，根本是得天獨厚的蘭姆酒產地，因此動了在這裡生產蘭姆酒的念頭。