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軒尼詩 Hennessy

軒尼詩從1765年開始創立酒廠，為全球最大的干邑白蘭地酒廠，成功地行銷全球兩百多國家，是世界干邑白蘭地生產與銷售的第一品牌。

軒尼詩歷史源自於一位年輕的愛爾蘭人，李察．軒尼詩(Richard Hennessy)渴望追求榮譽和成功，加入法王路易十五愛爾蘭軍團。1760年，李察．軒尼詩於法國西南部夏倫特地區的雷島駐防，發現當地夏倫特地區的和諧、陽光，解甲歸田。之後，路易十六得到令凡爾賽宮欣賞的干邑。

李察．軒尼詩也寄贈幾桶干邑地區的「生命之水」給他在愛爾蘭的親友們，令他們對「生命之水」讚嘆不已。李察相信，如果他們欣賞這些佳釀，其它人也一定會喜歡。1765年9月10日，軒尼詩公司宣佈成立，而且很快取得干邑製造商的領導地位。時至今日，軒尼詩已相傳七代。

軒尼詩干邑白蘭地從不膚淺地標明釀酒年份，由於軒尼詩的四十座酒窖中，存放了二十萬桶的「生命之水」(Eaux-de-vie，即用來調製干邑的原酒)，許多生命之水的酒齡己經超過百年。