米拉瓦之花 粉紅香檳
Fleur de Miraval Rosé Champagne
布萊德彼特打造全新粉紅香檳!首批全球限量2萬瓶!
葡萄品種:黑皮諾 Pinot Noir, 夏多內 Chardonnay
這瓶酒代表著夏多內與黑皮諾香檳融合的藝術。夏多內葡萄展現高貴的熟成香氣,與充滿紅色水果鮮活香氣的黑皮諾加以混釀。選用平均超過 30 年的老藤,獨特的放血法釀造,以產出更優質厚實的酒體。淡雅的粉色、清新的樹莓、黑醋栗香氣,並帶一點點鹹味。以 2016 的葡萄酒為主要基礎,在不鏽鋼槽發酵,在 The Peters 家族的酒窖陳放超過三年。
布萊德彼特說︰「對於我,香檳給人的感覺是慶祝、品質、尊貴和奢華。基於我們在普羅旺斯米拉瓦酒莊的成功經驗,我們嘗試賦予粉紅香檳特定的品牌價值,只專於一個顏色。
米拉瓦酒莊 Miraval
- 好萊塢著名明星夫妻布萊德•彼特和安潔莉娜•裘莉2008年買下南法普羅旺斯酒莊,命名為Miraval。 -
該酒莊佔地400公頃,葡萄園面積60公頃,2012年夫妻倆與隆河名莊Chateau Beaucastel的Perrin家族合作,成立Jolie-Pitt & Perrin公司,推出首批限量6000瓶的粉紅葡萄酒 – 2012 Miraval Rose,此酒於網上公開發售後 5 小時立即售罄。
Miraval Rose粉紅酒使用法國南部特有的葡萄品種仙梭 Cinsault、格納西Grenache、席哈Syrah等葡萄,並添加Rolle白葡萄一起釀造,葡萄榨汁後以放血法saignée method 在不繡鋼桶中培養,另外有5%的原酒則進入橡木桶中發酵添加濃郁芳香的滋味。布裘夫妻不僅親身參與釀造過程,並親手挑選瓶身以及設計酒標。此款酒有豐富且令人印象深刻的水果香,推出後受到酒評家相當高的評價。
Miraval Rose 酒體清爽優雅,呈現純淨細緻的紅色漿果、柑橘的濃郁果香,後韻帶些碎石和香料點綴,盲飲後獲得Wine Spectator葡萄酒觀察家雜誌90分評鑑,並獲選2013年 Wine Spectator年度百大葡萄酒第 84名,也是去年百大唯一上榜的粉紅酒。
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