高橋酒造 白岳 (白)本格燒酎
Hakutake Shiro
與所有料理百搭的餐中酒,能帶出食材本身的優點與風味。高雅的香氣與滑順的口感引人入勝,酒體清透爽口屬於淡麗型酒款。除了一般常見的加冰塊、水、高球雞尾酒外,也很推薦搭配茶類、烏龍茶、番茄汁飲用。
高橋酒造株式会社 Takahashi Shuzo
- 好米、好水、好人文
高橋酒造位於九州中心的熊本縣南端、日本三大急流之一的球磨川流經人吉盆地,稱為「人吉球磨地方」;別名「球磨隱田」,是擁有肥沃土地與優質水源的稻米之鄉,也是日本最古老燒酎「球磨米燒酎」的發源地。球磨燒酎受到指定產地制度的規範,目前僅有27家酒廠,其中具有領導地位的便是高橋酒造的「白岳しろ」。
高橋酒造自1900年(明治33年)創立以來,超過一個世紀的歲月,於九州熊本縣南方的人吉球磨山谷中,以「好米、好水、好人才」,持續釀造的不僅僅是米燒酎,而是守護並延續著球磨燒酎500年的歷史軌跡。
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