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產品介紹

獺祭 磨之先驅

容量:720ML
酒精:16%
  • 獺祭 磨之先驅
網站上的價格僅供參考,實際價格與數量請與本公司確認為主
Detail

獺祭 磨之先驅

這款酒是旭酒造花費10年時間,以超越「獺祭二割三分」,造就當代經典的一款酒。華麗香氣外還具有與之相抗衡的口味複雜度、層次感和綿長的餘韻,是旭酒造所有商品中最高等級酒款,值得珍藏與細細品味。每一瓶酒款所使用的酒標都是請當地知名書法家 山本一遊先生,一枚一枚書寫而成,造就「磨之先驅」之珍貴不凡。

品質
獺祭磨之先驅,其精米步合度和品質超乎一般水準。

近年來,我們認為獺祭二割三分在精米步合度方面已經達到了一定的目標,然而,磨之先驅更在之上。

特徵
旭酒造所釀造的最頂級清酒。

這款清酒是為了超越獺祭二割三分所創造的,追求的並不是完成獺祭二割三分無法達到的目標,而是將其整合,以更進一步。

開發背景
近年來,隨著清酒出口的增加,這意味著與葡萄酒世界競爭。如您所知,葡萄酒是西方非常複雜和投機營銷的產物,每瓶價格可以高達數十萬美元。

如果清酒要在未來與葡萄酒競爭,,無論是在國外還是在日本,清酒的挑戰是滲透到這個較高的價格範圍。

往後
獺祭磨之先驅尚未真正的完成,我們將持續追求,超越極限。

《獺祭酒造》

- 命名的靈感源自於海獺的本性 -

獺會把捕捉到的魚排列在河岸上,看起來就像舉行節日活動一樣,由此泛指做詩或寫文章時會鋪開很多參考資料之意。

獺祭

旭酒造 獺祭二割三分,原料為高級酒米-山田錦,每粒米只取23% 最精華部分去釀造,故名為「二割三分」, 獨步全日本「精米步合最低」的純米大吟釀,酒質清新高雅米香四溢 ,為珍貴限量之極品!! 香氣撲鼻,給人優雅陶醉的感覺,酒質內斂餘韻久久不散,米原有的華麗甜味和極微的酸味,構成了馥郁芳香純淨的口感。

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