姬若瀧谷堡 一軍紅酒 2014
Château Quinault L'Enclos Saint-Emilion Grand Cru Classé
這是第一個使用更大容量的500公升木桶陳年的年份，也是第一個使用新種植的Cabernet Sauvignon來增加結構的年份。散發著迷人的香氣，帶有花香、石頭、菸草和紅色漿果果香；酒體中等，單寧柔和，雖然Cabernet Sauvignon確實提供了更多的骨幹，但這款Quinault l'Enclos表現非常平易近人，酒質均衡和諧，餘味的黑胡椒味是一種令人愉悅的收尾方式。酒評家Antonio Galloni（Vinous）為其精緻細膩發出讚嘆：「這是一款多麼美妙的酒啊。」
姬若瀧谷堡 Chateau Quinault L`Enclos
在葡萄園管理上悉心備至，在葡萄酒的釀造上也秉持著專業嚴謹的態度。葡萄成熟後採用人工方式分地塊採摘，經過篩選的葡萄會被轉入木桶中進行酒精發酵和蘋果酸-乳酸發酵。
之後，酒液仍需在新桶比例為 50% 的法國橡木桶中陳釀 18 個月。阿倫·雷諾執掌 Chateau Quinault L`Enclos期間，酒莊釀製的葡萄酒口感直接，甜美成熟、圓潤柔和，具有典型的聖愛美濃葡萄酒的風格。
成為LVMH集團的產業後，酒莊的釀酒團隊便更換為白馬酒莊的 Pierre Lurton 團隊。在此團隊的專業打造下，Chateau Quinault L`Enclos出品的酒款口感更為純澈新鮮，單寧柔順、令人愉悅，精細的橡木味完美融入酒中，品質卓越。
Chateau Quinault L`Enclos 取名自作家 Philipe Quinault，坐落於波爾多右岸著名的聖愛美濃產區。Chateau Quinault L`Enclos 的歷史據傳可追溯至17世紀，不過直到20世紀90年代，酒莊才開始書寫精彩篇章。
當時，一家德國公司打算收購該酒莊，聽聞此消息後，來自波爾多知名釀酒世家的 Alain Raynaud 與其妻子 Francoise Raynaud 便重金購下Chateau Quinault L`Enclos。隨後， Raynaud 夫婦斥巨資翻新酒莊，引進新型釀酒技術，並聘請「飛行釀酒師」 Michel Rolland擔任釀酒顧問。在夫婦二人的努力之下，Chateau Quinault L`Enclos的知名度逐步提升。
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