西班牙 彩鑽蝶戀白葡萄酒

莫緹卡酒莊

Bodegas Verdúguez原是中小型釀酒廠創建於1950年歷經四代經營的酒莊，因品質優良，於是予1994年成立國際品牌開始擴展國際市場，主要致力於生產各式葡萄酒(單一品種葡萄酒/佐餐酒/氣泡酒/有機葡萄酒等等)，酒莊產區位在歐洲相當有名且重要的一個中心地帶托雷多省（Toledo）拉曼恰的東部（La Mancha），此區乃是西班牙條例的D.O.產區。 

 自1994年創建以來經營者便不斷的研究及創新，專業的瓶裝及質量的管控，將傳統與創新結合，研發並改變不同的植種方式，以滿足市場上的需求。

西班牙莫緹卡酒莊的葡萄園坐落在海拔722米的坡地上，這區的土地屬於地中海型氣候，特點氣候乾燥，冬季寒冷，夏季炎熱，但有海風調節。

這些特殊天然環境條件造就出風味獨特的葡萄酒，酒莊非常仔細地控制每個環節；首先，我們控制葡萄成熟率以及他的PH值，所以我們可以決定最適合採收的時間，發酵的温度控制在20℃下，因為它可以保持酒的主要香氣，使莫緹卡酒莊的白酒在酸度及香氣等各方面都保持著完美的平衡。