范根堡酒莊 瑪丹娜遲摘精選高級白葡萄酒
P. J. Valckenberg MADONNA Auslese
Auslese 精選:
以特別成熟的葡萄串釀製,在採摘時將未成熟的葡萄篩選掉,達到這一級有一些葡萄可能有輕微的貴腐感染,表面帶有些貴腐黴菌。
特色:這個等級是日常消費的德國葡萄酒裡面的最高等級,這個等級的酒風格多變,香氣和口感都非常濃郁。
酒色:明亮的金黃色色澤。
香氣:帶有馥郁的果香以及清甜的香氣,並有著蜂蜜、桃子、杏子以及濃縮的花朵芬芳,尾韻悠長持久。
口感:口感甜潤、酸度柔和並帶有誘人的水果芳香。
配菜:適合搭配各式的起司、水果、味道濃郁的調味食品以及甜點。
-P. J. Valckenberg 范根堡酒莊創立人Peter Joseph Valckenberg 是第一個拓展「聖母之乳葡萄酒」到市場的人,他買下了修道院和聖母教堂(Liebfrauenkirche)周圍的葡萄園。最初的「聖母之乳葡萄園」被官方定名為「聖母院葡萄園(Liebfrauenstift-Kirchenstück)」。為了區別原始與其他產區酒質不佳的聖母之乳葡萄酒,范根堡酒莊生起創立「品牌」的念頭,將鄰近Worms 市的葡萄園生產的葡萄酒貼標名為「瑪丹娜(MADONNA)」來區分名稱類似的葡萄酒(范根堡酒莊也擁有該聖母雕像,因而酒標上使用聖母作為商標)。
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