班瑞克 1/4單一麥芽威士忌

班瑞克1/4單一麥芽威士忌
Benriach Quarter Casks Single Malt Whisky

1898年約翰.達芙(John Duff)創立了班瑞克酒廠酒廠，他同時也是Longmorn酒廠的創立者，兩家廠相距不到500米，從創立之初就由一條鐵路線連接在一起，並由公司自己的蒸氣式火車帕吉(The Puggy)在兩廠之間運輸煤炭、大麥、泥炭和酒桶。班瑞克酒廠生產威士忌只有短短兩年時間，它於1900年就關閉了，儘管不再釀造威士忌了，但他仍繼續為Longmorn酒廠提供發芽的大麥。
1965年Longmorn酒有限公司重新恢復了班瑞克酒廠的生廠，1978年Longmorn酒業公司被西格拉姆酒業集團(Seagram Distillers Plc)收購，從而班瑞克威士忌也隨之成為了威士忌品牌中重要的成員。

在第一和第二階段，該威士忌在波本木桶中混合成熟，然後在小容量木桶（1/4 桶）中持續發酵釀造，帶有強烈對比感的辛辣橡木調。這個過程通過我們典型的蒸餾特點平衡了桶的影響。

色澤：亮金色。
聞香：蜜餞柑橘、焦糖綠梨、新鮮白鬍椒、豐厚橡木味
口感：清脆檸檬皮和甜橡木口感，並帶有糖粉、成熟梨香、蜜糖杏、新炒大麥甜味，回味悠長，酒精度 46%，未經冷卻過濾，保留自然色澤

班瑞克BenRiach

酒廠位於Speyside區的中心，酒廠位在連綿伏起的大麥田中，水源來自酒廠下方的Burnside泉水。在1898年酒廠成立之前，創辦人John Duff到蘇格蘭及海外展開他的威士忌冒險。他的冒險精神造就出班瑞克創新的蒸餾與木桶熟成藝術。

班瑞克在1898年就開始生產麥芽威士忌，但兩年後卻碰到威士忌產業最艱難的時期 Pattison Crash(帕蒂森危機)，這導致許多酒廠關廠，其中也包含了班瑞克。一般的酒廠碰到這種狀況都會被拆除，然而班瑞克旁邊還有他的姊妹廠Longmorn，所以班瑞克成為Longmorn的發麥廠，這也讓班瑞克酒廠在這段艱難的時刻得以存活下來。

1965年，蘇格蘭威士忌產業又恢復榮景，班瑞克酒廠也搭著這股浪潮，開始重新生產威士忌。到了2004年也是班瑞克酒廠歷史最重要的時刻，當在該年4月被班瑞克酒業公司收購後，成為獨立的酒廠。這也讓班瑞克酒廠開始嘗試不同有趣的換桶熟陳工法，並繼續生產泥煤和非泥煤的麥芽威士忌。透過釀酒師的技術與特殊工法，及獨特的蒸餾器形狀和高品質的橡木桶熟陳來強調其獨特性，也實踐了創辦人John Duff勇於冒險的精神。