富翁 吟之司 純米大吟釀
富翁 吟の司 純米大吟醸
北川本家最受歡迎、CP 值最佳的純米大吟釀，因「伏水」雜質少，口感纖細柔和，流露著女性般優雅婉約的氣質，因此伏見出產的清酒都被稱為「伏見女酒」。入口帶少許甜味，散發洋梨一般的果味，味道逐漸轉辛，尾韻呈現清晰辛味，夾雜淡淡的米香。
株式会社北川本家 Kitagawa Honke
北川家族成立於 1657 年之前。自從在宇治川經營船旅館的第一代船屋白兵衛開始釀造清酒以來，我們已經生產了 360 多年的清酒，並獲得了“伏見清酒”的美譽，成為伏見田的代表清酒。清酒釀造既是“心”又是“技術”，也是日本文化。我們的使命是將清酒釀造的傳統傳承給後代，同時足夠靈活地融入京都伏見的最新技術。
自清酒庫存制度（清酒釀造業的許可證制度）引進以來已有 360 多年的歷史
據說，在引入清酒庫存制度之前，第一代船屋白兵衛就在京都伏見豐後橋附近經營了一家名為“船屋”的船屋旅館，為顧客釀造清酒。由於在此日期之前沒有任何文件，我們認為今年是其成立之年。當時，伏見有 83 家清酒釀酒廠，但如今只剩下兩家，包括北川本家。
#株式会社北川本家 #Kitagawa Honke #北川本家 #富翁 #富翁 純米大吟醸 吟麗