使用了具有豐潤風味的「吟風」作為麹米的原料,磨至35%,並選用清爽而甜美的「彗星」作為加入米。
在輕盈的米甜味中,融入工匠們凜然的心意。
小林酒造自北海道開始釀造清酒以來已有140多年的悠久歷史。
我們講究使用100%北海道米作為原料,並不斷釀造出符合每個農民米的口味和個性的清酒。
純米大吟釀「雪心」是利用工匠的技藝,將適合清酒釀造的「銀風」米和「彗星」米的甜味發揮出來的頂級清酒。享受如小雪般的淡淡甜味。
產地:北海道
酒米:吟風 彗星
精米步合:35%
口感:薰酒淡麗中口
適飲溫度:冰飲
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