Garyubai Junmai Ginjo Yamadanishiki
2023 The Fine SAKE Award 金賞
2019 年度全米日本酒歓評會 銀賞
2022 International Wine Challenge (IWC) Sake 推薦
2021 International Wine Challenge (IWC) Sake 銀賞
2019、2020 International Wine Challenge (IWC) Sake 銅賞
2019 Kura Master 白金獎
2019 Kura Master 評委會獎
2019 Kura Master 14強品牌
使用山田錦米種,以55% 的精米步合度於長期低溫發酵中釀造完全的絕品!
山田錦米種產生的特殊香氣,芳醇濃厚,層次明顯,更增加了口感的豐富性。
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「優質的酒不需要添加任何東西,也不需減去任何東西」
「臥龍梅」創業至今已經過 330 多年,極具傳統的三和酒造的代表酒款,該釀酒廠以「優質的酒不需要添加任何東西,也不需減去任何東西」這個觀點出發,以純米吟釀與純米大吟釀的原酒為生產主軸,並將目標設為製造風味與香氣均豐富,值得一品的美酒。
您將可享受原料米的差異或釀酒方法的差異帶來的風味及香氣的變化。
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