泥房子 單一葡萄園”Claim 431”黑皮諾紅葡萄酒 2021
Mud House Pinot Noir Claim 431 Vineyard 2021
產區：紐西蘭 中奧塔哥 Central Otago
品種：Pinot Noir
釀造：冷浸泡、野生酵母、新舊橡木桶陳 12 個月
顏色：深紅寶石色
香氣：黑莓、甜櫻桃、花香、
口味：優雅口感、清新果味、絲質單寧、和諧桶味
泥房子酒莊 Mud House
-來自全球前五大的 Accolade Wines 譽加葡萄酒集團旗下「紐西蘭葡萄酒品牌 Mud House 泥房子」，始於 20 年前一對充滿冒險精神的夫婦，在遊艇環渡世界的旅途中，來到紐西蘭南島的馬爾堡(Marlborough)，溫煦的陽光、南阿爾卑斯山的壯麗與崎嶇蜿蜒的地形，吸引他們落地生根，且以泥土打造他們的夢想之家，而這也成為品牌名稱由來。 -
泥房子釀酒師 Cleighten Cornelius 2012 年加入團隊，嚴謹態度與冒險精神為 Cleighten 的座右銘，這使他在取得葡萄酒學位後，便在知名葡萄酒產地香波-蜜思妮(Chambolle-Musigny)及德國萊茵高地區(Rheingau)中吸取經驗，以鍛鍊出純熟的釀造技術，引導出 Mus House 葡萄酒更豐富的香氣與口感。
紐西蘭南島以豐沛土壤與宜人氣候聞名，其中知名產區如 Marlborough、Central Otago 及 Waipara更有著令全世界葡萄酒生產者蜂擁而至的風土條件，泥房子作為紐西蘭少數酒莊中，同時擁有位於這三大產區的葡萄園，無論在酒質的豐富性與層次感皆是紐西蘭酒莊中的翹楚。
以冒險精神作為品牌宗旨，泥房子卻依舊一絲不苟的對待每個釀造細節，釀酒師以耐心與多年技術賦予葡萄酒在口中更多的表現力，將不變的真誠作為打動世界的唯一方法，呈現出旗下屢獲世界嘉獎與讚譽的系列酒款。