塔巴利塔露單一葡萄園卡本內蘇維濃紅葡萄酒
Tabali Talud Cabernet Sauvignon
品種:Cabernet Sauvignon 100%
酒質:採收酒莊位於Maipo谷地的DOM單一園葡萄所釀造,南向坡日照較緩和、靠近Maipo River,有來自於海洋冷涼空氣,讓葡萄非常細緻且具有很新鮮的黑色水果風味;在18個月法國橡木桶熟成。亮麗的寶石紅色澤,具有非常新鮮且優雅的黑色水果芳香,融合來自橡木桶熟成的複雜松木、可可氣味;口感非常厚實集中,在舌上感受到絲滑細緻的單寧,均衡且新鮮果香,具有優質的酸度;餘韻有黑色水果、黑櫻桃等複雜香氣,在喉中久久不散且令人陶醉。
Limari Valley 位在距離首都聖地牙哥北方約 400 公里,接近 Atacama 沙漠的南方邊緣,它有一處神秘而古老;被當地人稱為“魔力之谷“(Valle del Encanto)的地方,是智利原住民傳承自祖先智慧與文化的重要國家級古跡。白天的陽光與晚上來自海上的冷涼溫度,讓葡萄在極為優良的天然環境下成熟,而生長在古老白堊紀岩層及黏土質土壤的葡萄;使得葡萄酒中具有非常美好的礦石及草本植物的風味。
1993 年,Tabali 酒莊在這個充滿先民文化的谷地中開始種植葡萄,致力於釀造均衡、具風土條件的高品質酒款,並以魔力之谷中具有非常鮮明色彩的 Molle 族;所留下的石版雕刻圖案為標誌,以喚起先人的智慧為精神標竿。
Tabali 不僅在智利最具指標性的葡萄酒指南-Descorchados 中榮獲最大獎項“智利最佳酒莊2020”,在國際間也得到極高評價,美國最重要酒類雜誌"Wine & Spirits" 2009 年評選為“最超值酒莊” (Top valued brand of the year),2019 年評選為“全球百大酒莊”(Top 100 Wineries)。
全系列酒款為國際“V-LABEL"認證為素食者可飲用葡萄酒。釀酒師 Felipe Muller 更是橫掃各大評鑑至今已榮獲 5 度“年度最佳釀酒師”。
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