彼比恩城堡紅葡萄酒 2020
Château Bibian Cru bourgeois 2020 Haut Medoc
產區:法國 波爾多 上美度法定產區 (Haut Médoc A.C.)
品種:Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 25%, Petit Verdot 10%,Cabernet Franc 5%
釀造:於法國橡木桶中熟成12個月
顏色:深紅寶石,具有深紫色邊緣。
香氣:礦物及黑色水果,均衡的摩卡咖啡及烘烤香氣
口感:渾厚且單寧滑順
彼比恩城堡
彼比恩城堡是波爾多 Listrac 區最古老且最有名望的酒莊。1857 年,PierreBibian 從父親及岳父各接下了一塊葡萄園,開始自立釀酒。1932 年,彼比恩城堡就被列入為特等中級酒莊。在 1987 年,知名足球員 Jean Tigana買下彼比恩酒莊。
直到 1999 年,被 Listrac 當地知名的種植學家 Alain 及Maryvone Meyre 買下,他們同時也是 Château Cap Léon Veyrin 的擁有者,與他們的二個小孩在此開始嶄新的釀酒生涯,釀製出具有紮實酒體,又兼具優雅均衡的典型上梅多克風格酒款。現由波爾多的釀酒魔術師MichelRolland 團隊所擔任顧問。
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