伊拉蘇酒莊 莊園 卡本內蘇維濃紅酒
Errázuriz Estate Cabernet Sauvignon
葡萄品種：100% Cabernet Sauvignon
酒質：深紅寶石的亮麗色澤中透著些許的紫羅蘭色澤，有著李子、櫻桃的果香味緊隨其後是些許的辛辣的氣息和肉桂、肉豆蔻的甜香料風味。入口風味濃郁，彷彿再吃櫻桃餡餅一般，像是紅色莓果的果香以及甘草的草本香氣，酸度高雅，單寧圓潤，令人忍不住一口接著一口。
搭配：適合搭配各式新鮮海鮮料理、日式或是台式炸物。
智利酒王 總統酒莊
伊拉蘇酒莊 Viña Errázuriz
柏林盲品 一戰成名
對於新舊世界葡萄酒的盲評大事紀，首要會聯想到1976年的巴黎評判，加州酒跌破眾人眼鏡大勝五大酒莊，而在2004年的柏林品酒會（The Berlin Tasting），智利家族酒莊代表伊拉蘇也以2000年的查威克（Chadwick）一舉擊敗眾多波爾多名莊酒，勇奪第一。往後十年在世界各地的盲評巡迴，旗艦酒款 Don Maximiano Founder's Reserve Cabernet Sauvignon 勇奪了五次第一名，其中有15次打敗拉菲古堡，深厚實力，讓全球酒評家及買家印象深刻，掀起精品智利酒的浪潮，更成為智利葡萄酒的品質標竿。
產區
智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線，栽種葡萄可謂得天獨厚，其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天堂，但在伊拉蘇家族來此開墾之前，只是一片荒蕪。此區冬季涼爽多雨，夏季炎熱乾燥，還伴有太平洋的涼爽海風，水源來自終年積雪的近7千米高峰，造就精品葡萄酒的靈魂。
特色
近150年的釀酒史，將法國傳統葡萄酒、智利完美風土與加州最新釀酒科技融合，成就自成一格的頂級酒風範。釀酒師弗朗西斯科．貝提(Francisco Baettig)曾在法國多家知名酒莊當過「飛行釀酒師」，足跡遍達新舊世界眾多葡萄酒莊，致力於將每一種葡萄品種釀出其特色風格。
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創廠150周年 永續經營 追求卓越與創新
伊拉蘇家族名聲顯赫，再涉足葡萄酒界之前，家族曾出任智利四任總統以及兩任紅衣大主教，一直到1870年，酒廠創辦人麥西米亞•伊拉蘇（Don Maximiano Errazuriz）看見阿空加瓜谷（AconcaguaValley）的深厚潛力，便在此築下了伊拉蘇莊園，法國葡萄品種在此寶地開始茁壯，開啟伊拉蘇葡萄酒的傳奇旅程。
2010年10月，伊拉蘇又往完美卓越更進一步，建築師 Samuel Claro 打造的清水膜結合鋼鐵的現代化酒莊 Don Maximiano Icon Winery，除了是高端酒款專用，更是智利讓造永續葡萄酒的模範，完美結合尖端科技與環境保育。酸酒環境設在地底，彎曲的內部空間呈螺旋狀，使水果與液體通過重力移動，並獲得大量自然風與光的照撫，整座建築有足夠的地熱與太陽能可自給自足。如此的用心也在 2013年被知名酒評家 Jancis Robinson 評為「新世界中最現代與永續的釀酒設施」。
如今伊拉蘇酒廠已創廠超過150年，莊主 Eduardo Chadwick 仍不鬆懈，致力維持伊拉蘇酒廠一貫的高品質標準，不僅讓伊拉蘇連續三年獲得全球最佳20大葡萄園的美名，以及在10年內獲得六次全球最令人渴望的葡萄酒品牌（2016、2017、2018、2019、2021、2022），Eduardo Chadwick 也是智利第一位被 Decanter 評選為年度風雲人物。穩扎穩打的實力，全球有目共睹。
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