百富 故事系列42年馴犬密令單一純麥威士忌

百富故事系列這是講述60年多年前一個男孩與老工匠在百富工坊裡的故事，而如今60多年前的這位男孩成為了百富酒廠資深銅匠Dennis McBain，他將與我們分享酒廠裡關於遛銅狗的警惕。

受到這個故事的啟發，百富匠人從長年悉心保存的高年份原酒庫中，挑出了最能代表那個年代的單桶原酒，為的是重現當年那個手種、手翻的大麥風味，以及60年經驗銅匠Dennis當時所親手維護蒸餾器的敲打聲。百富全國品牌大使Gemma與世界各地遇到的人分享Dennis和銅狗的故事，這個故事受到人們的歡迎，時至今日造訪百富酒廠的訪客們，也都能體驗「遛銅狗」的體驗。

品飲筆記
聞香：有著成熟的棗子與太妃糖結合出來的甜美香氣，從中還流露出天竺葵與薄荷麝香的微妙氣息。
口感：太妃糖與甜美的椰棗包味道，加上經典的蜂蜜香料與揮之不去的橡木香味。
餘韻：持久的橡木香氣。

百富蘇格蘭威士忌酒廠，是於西元1892年建立，由威廉格蘭以及其子女11人共同創立，現在仍由其第五代子孫經營，為蘇格蘭酒業中少數家族獨立經營之威士忌酒廠。

百富THE BALVENIE單一麥芽威士忌在蘇格蘭高地的斯貝塞地區(Speyside)製造，其獨特品質係因百富對品質的堅持，該酒廠仍保有並培育一支高水準工匠團隊，這在其他威士忌酒廠已不復見。

再也沒有其他酒廠像百富一樣，仍自己栽種大麥，在自家以傳統鋪地發芽方式製作麥芽，還僱用專屬桶匠照料所有橡木桶，並有專屬銅匠維護蒸餾器。百富 THE BALVENIE之所以能生存百年以上絕非偶然。若是看看所有最佳的麥芽威士忌，就會注意到他們之間均有一共同點 ─ 拒絕妥協。

毫無疑問，絕對有比百富 THE BALVENIE更有效率、節省成本的威士忌酒廠；然而，今天若是繞著酒廠古老建築走一圈就會發現，每個人都覺得百富 THE BALVENIE應照著其精神，且有信心邁入下一世紀。