PRODUCTS
產品介紹

羅伯蒙岱維 那帕山谷系列 夏多內白酒 2019

容量:750ML
酒精:13.5%
  • 羅伯蒙岱維 那帕山谷系列 夏多內白酒 2019
網站上的價格僅供參考,實際價格與數量請與本公司確認為主
Detail

羅伯蒙岱維 那帕山谷系列 夏多內白酒 2019
Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay '19

產區
Napa Valley

葡萄品種
100% Chardonnay

酒質
散發著酸甜可口的香氣,讓人想到鳳梨、奶油,入口後果香層層推疊,
像是芭樂、水梨,所有風味彼此相互平衡,讓這款酒有著豐富而結構厚實的風味。

美食搭配
絲綢般的酒體,適合搭配充滿油脂的魚類或海鮮類料理,像是檸檬大蝦;清蒸檸檬魚。

適飲溫度
10-12℃

Tips
在涼冷的清晨進行採收,連同葡萄梗一起輕輕的壓榨,以保留明亮、
充滿果香的風味。在法國橡木桶中發酵,大部分為舊桶,部分的酒進
行蘋果乳酸發酵,來平衡活潑的酸度和增加複雜度。

 

羅伯蒙岱維酒莊ROBERT MONDAVI WINERY

美國加州最知名的酒莊之一,由Robert Mondavi先生於1966年所創建。酒莊位在Napa Vally的中心奧克維爾Oakville,並擁有被評為Napa Vally中最出色葡萄園之一的To Kalon葡萄園。 Robert Mondavi先生是加州葡萄酒之父。

他的願景是在Napa Vally創作出卓然而立的世界級美酒,他熱情分享他的創新的技術,不僅將Napa Valley推向世界舞台,他也是第一個獲得Vinexpo終身成就獎、對20世紀葡萄酒界最具貢獻的人物之一,領導加州以及世界的釀酒產業。

創新 

為葡萄酒現代化的先鋒,於1960年代晚期就把冷發酵、不鏽鋼酒槽以及法國橡木桶引進加州,最為人樂道的,是羅伯.蒙岱維在獲得稀貴白蘇維濃樹株後,以法國羅亞爾河谷地風格為骨架,大膽用橡木桶釀出自我風格的dry型白蘇維濃,命名為「Fumé Blanc」,一改當時加州市面上白蘇維濃的廉價甜味。

產區 

位在那帕谷的中心奧克維爾(Oakville),To Kalon被認為是那帕最出色的葡萄園之一,在羅伯.蒙岱維逝世後為紀念更名為Robert's Block(又名T Block),其7種不同類型的土壤與微氣候成為頂尖酒的搖籃,生產風味複雜富有活力的卡本內蘇維濃與白蘇維濃。

特色 

在20年前就開始葡萄園環境保育,並與NASA進行水資源專案合作,創建那帕可持續葡萄種植集團(NSWG)為節水、質量改進、最新的綜合蟲害管理技術舉辦年度研討會,在過去10年裡積極進行自然農法的進一步實驗。

 
 
 
#美國白酒 #美國白葡萄酒 #夏多內白酒 #羅伯蒙岱維 #ROBERT MONDAVI WINERY #ROBERT MONDAVI #羅伯蒙岱維酒莊#羅伯蒙岱維 那帕山谷系列 夏多內白酒 2019 #Napa Valley Chardonnay   
詢問商品 收購老酒 TOP