美格 46波本威士忌
Maker’s Mark 46 Kentucky Bourbon Whisky
美格46波本相較於另一常態版本擁有更多豐富的香氣,主要是美格波本威士忌熟成之後,再額外放用燒炙過後的法國橡木條進行風味的強化,賦予酒體更深層的棕金色,同時帶有更活潑的香草、奶油以及蜂蜜香氣與口感,是一支值得一試再試的優質波本威士忌。
而美格46是美格酒廠的一個全新的創新產品,而在這的研發的過程中,首席釀酒師發現在他們一系列的研究配方中,第46個配方式風味最平衡完美的,因此命名此款為美格46,46即為他的配方標號。
色澤:深褐金色
香氣:帶有些許橡木桶片的木質香氣、焦糖與甜美的香味
口感:口感非常豐富,入口時的木質香氣逐漸濃厚,並完美地混合深層且複雜的香草與焦糖風味
尾韻:順口而細微
美格 Maker’s Mark
美格威士忌由Samuels家族企業經營。1780年Robert Samuels定居肯塔基州,起初以務農維生,釀酒則為興趣,主要用來自飲與分享給鄰居,由於頗受好評,因此慢慢轉型成全職的釀酒事業家族。Samuels三世建立家族第一座釀酒廠,且創立了他們第一個波本品牌。而其配方就這樣傳承了六代,直到現今的執行長Bill Samuel Jr.的父親(Bill Samuels Sr.)經營時,才出了了巨大的轉折。
他拋棄了原本的家族配方,專研開發出了新的配方,爲了追求更高品質的酒感與口感,他捨棄了傳統波本酒的製法,改變了原料配方,以紅冬麥與大麥取代傳統波本酒所使用的黑麥,賦予Maker’s Mark 更加細緻複雜的口感。
每一瓶美格威士忌都經過手工封臘的加冕儀式,代表著獨一無二,也代表了美格堅持手工與追求品質的象徵。