杜蘭朵 8年蘭姆酒
El Dorado 8 Year Old Rum
這款濃郁的蘭姆酒在波本威士忌酒橡木桶中陳釀,和輕度至中度蘭姆酒融合,創造出豐富而柔滑的精品,也可作為雞尾酒的基酒。
香氣:略帶煙草和焦糖太妃糖的味道。
口感:柔和微弱,橡木和奶油硬糖。
餘韻:非常滑順。
三個世紀的蘭姆酒釀造
![](/upload/images/2024051913430012674.jpg)
圭亞那德梅拉拉縣自 17 世紀以來就擁有悠久的糖和蘭姆酒生產歷史。如今,德梅拉拉釀酒廠有限公司(Demerara Distillers Limited) 合併了所有使德梅拉拉朗姆酒如此獨特的舊原始蒸餾器和品牌,在圭亞那德梅拉拉河東岸的鑽石種植園經營著最後一家釀酒廠。
圭亞那朗姆酒的故事始於 1640 年代,當時早期歐洲定居者引入了甘蔗。到 1670 年,英國人在新領土上建立了蒸餾廠,為德梅拉拉朗姆酒的生產奠定了基礎。
1600年代
德梅拉拉縣曾被大西洋覆蓋,於 1600 年代被荷蘭人收回。荷蘭人利用巧妙的土地開墾方法,成功地開墾了土地,形成了富含礦物質和養分的土壤,為 1650 年代的甘蔗種植鋪平了道路。
1700年代
到 1780 年,已有 300 多家釀酒廠生產自己獨特的蘭姆酒,每個釀酒廠都有自己的品牌來識別其原產地(例如 SWR、ICBU、PM、EHP、LBI、AN)。
1800年代
1800年代,使用英國調配的殖民地蘭姆酒變得越來越流行,第一款Old Vatted Demerara(OVD)就是以莫朗港釀酒廠生產的蘭姆酒為主要成分製成的。
1900年代
這段時期糖價意外下跌,稅收的引入導致製糖業的嚴重整合,因為所有莊園繼續運作並不經濟。到 1942 年,只剩下九家釀酒廠。 1999 年,德梅拉拉釀酒廠有限公司(Demerara Distillers Limited) 透過轉讓位於德梅拉拉河東岸戴蒙德唯一活躍的釀酒廠的各種蒸餾器、設備和專業知識,對剩餘的糖廠和釀酒廠進行了最終合併。
2000年代
El Dorado 系列現在包括一系列獨特的陳年蘭姆酒,年份範圍為 3 至 25 年。埃爾多拉多朗姆酒按照最高標準生產,並符合有關年齡聲明的國際法規。因此,瓶子上的年齡指的是混合物中最年輕的朗姆酒的年齡,儘管最老的朗姆酒可能已經老了很多年。
#蓋亞那 #蓋亞那合作共和國 #Cooperative Republic of Guyana #Guyana #杜蘭朵 #El Dorado Rum #El Dorado #杜蘭朵8年蘭姆酒 #杜蘭朵 8年蘭姆酒