吉日莊園 精選紅酒
Nipozzano Riserva
酒質：呈中等強度的紅寶石色，非常清澈。在香氣上，先以野生漿果和櫻桃的濃烈果香開啟序幕，緊接著是清晰的紫羅蘭花香。清新而香氣濃郁，帶有愉悅的辛香調，包括胡椒、肉荳蔻和烘烤的阿拉比卡咖啡。口感細膩，和諧，清新並帶有礦物感，以及濃郁、柔滑的單寧。Nipozzano 總是以其卓越的口感和氣味相輔相成，讓人讚歎不已。尾韻悠長、且口感平衡。
搭配：烤製的紅肉料理，烤牛肉、烤羊小排；半熟成的佩克里諾乳酪。
超「吉」義大利
吉日莊園(尼波札諾莊園) Castello Nipozzano
尼波札諾莊園是佛卡提家族(Frescobaldi)旗下莊園之一。該家族不僅是全球歷史最悠久的釀酒世家之一，旗下的托斯卡尼葡萄園佔地也最廣，向以生產優質葡萄酒著稱。
尼波札諾莊園建於西元1000年，最初是軍事堡壘，後來在1483年轉變為尼波札諾村與周遭地區的集會和社交中心。如今佛卡提家族不僅在莊園歷史悠久的酒窖裡釀造培養紅酒，也在此經營民宿並舉辦各式各樣的美食美酒活動。
莊園總佔地626公頃，其中有240公頃為葡萄園。傳統上，當地人相信「Nipozzano」為「連一口井都沒有」之意，為該地區缺乏水源，以及擁有栽培葡萄藤的適宜條件，作了最佳註解。現有文獻中最早出現關於尼波札諾聞名遐邇美酒的描述，是在文藝復興時期，當時許多廣受後世景仰的偉大藝術家如多那太羅(Donatello)和米開羅佐(Michelozzo)等，都是經常光顧莊園買進酒品的常客。
佛卡提家族旗下的所有莊園中，尼波札諾也是於19世紀中葉最早引進並開始種植現今所謂國際品種，亦即Cabernet Sauvignon、Merlot、Petit Verdot 及Cabernet Franc的莊園之一。這不僅說明了家族先祖的遠見與勇於創新，也為莊園後來的經典代表之作茉茉瑞托(Mormoreto)開啟了先河。
氣候
莊園位於佛羅倫斯東部山區，俯瞰Arno河谷，海拔介於250到400公尺之間，氣候乾燥而通風良好，是生產優雅、均衡、酒體飽而架構緊實，陳年潛力卓越美酒的絕佳風土。
土壤
由豐富的黏土與石灰岩組成，非常適合葡萄藤生長。
產區
隸屬於Chianti的Chianti Rufina次產區，也是Chianti海拔最高、氣候最冷涼的次產區。出產的紅酒以酸度高、單寧強勁與卓越陳年潛力著稱。
特色
有關於吉日莊園酒款的酒標一說，佛卡提家族早期是以紡織業起家，而酒標上貌似「吉」的標誌其實是當時的紡織工具，但乍看之下，卻與「吉」字非常相似，也得來「吉日莊園」這個充滿吉意的美名。
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