歐佛斯特 經典86波本威士忌
Old Forester Classic 86 Proof Straight Bourbon Whisky
問世於1870年,歐佛斯特是唯一一支在禁酒令之前與之後,仍由創始家族持續製造與行銷的波本威士忌。歐佛斯特經典86帶來真正的波本體驗,擁有濃郁飽滿的風味以及柔順的特色,適合純飲淺酌、加冰或些許的水,或是做成經典調酒。
香氣:強烈且香甜,帶有濃厚的花香,縈繞著微微的薄荷、濃郁的菸草和香草。最後呈現出一抹強烈的橡木與松樹香氣。
口感:首先感覺到的是辛辣,但很快就變溫軟。些許的橡木、玉米和裸麥香氣明顯,以及柔和的香草與淺淺柳橙氣息。
尾韻:綿長、溫潤又帶點澀。美妙的甜度。
歐佛斯特 Old Forester
歐佛斯特目前在法律上存在市面上最久的波本威士忌 (到2016年為145年),同時也是第一支僅以密封瓶裝販售的波本威士忌。它最早是在1870年,由曾經為藥品銷售員的波本零售商喬治 蓋文 布朗 (George Garvin Brown)裝瓶上市。
在1920到1933禁酒令期間,這是僅被授權合法製酒(醫藥用途) 的十個品牌其中一家。當產品於1870年代問市時,歐佛斯特的瓶子是密封的,以防止內容物被攙假與替換,而且一開始是在藥房做為藥品販售。
歐佛斯特帶來的創新並不是這樣的包裝,而是它是第一支僅以這種型態販售的波本威士忌 – 跟市場上其它產品相較,為品牌提供更高標準的品質保證。
起初,產品名稱的拼法為”Old Forrester”,有兩個R,是根據當時一位受人敬重的醫師William Forrester來命名,他的名字加持了產品的銷量,後來據說更名是為了避免讓人直接聯想到這位醫生的名字。
一開始是由喬治 蓋文 布朗(George Garvin Brown)成立的,在歷經多位合作夥伴與公司名稱的變換後,於1902年正式成為現在的Brown-Forman。雖然今日Brown-Forman集團是在紐約股市公開掛牌的公司,但布朗家族仍然握有70%的表決股份。
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