龜泉 純米吟釀 高育63號 生
採用高知限定的AA-41酵母, 號稱香蕉系酵母帶有亮麗的酸度和豐郁香蕉香氣因此高育63號 生也帶有果香濃郁具透明感的哈密瓜、香蕉香氣的特徵加上未經火入生酒的簡潔俐落感不可錯過!
龜泉酒造位於四國地區高知縣的土佐市，於 1897 年成立，當時以「麓酒店」的名稱創立，銘柄名為「龜泉」。於二戰時區內六間酒造被統合成一間酒造企業，當時龜泉酒造前身就位於現址的高岡製造場。及後從當時易名為玉杯酒造的高陵酒造中獨立出來設立為現時的龜泉酒造。
龜泉酒造積極採用高知縣內開發的酒米「風吟子」、「吟之夢」以及酵母「CEL-19」、「CEL-24」等等，為高知縣內僅有 18 間酒藏中人氣十足的酒藏。