永恆的愛酒莊 那帕山谷紅酒
Timeless Napa Valley Red Wine
葡萄品種:Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdot、Malbec
酒質:有著濃郁而平衡的香氣,散發著陣陣藍莓的果香伴隨著香草和乾燥花香的氣息,一入口後櫻桃和茴香的風味將這款酒的風味提升到更加不凡的表現,單寧的口感滑順,尾韻美麗而持久,不論是香氣和口感都是值得在陳年後飲用的優雅酒款。
搭配:烤牛肉、茄子、蘑菇、經過陳年的切達起司、胡桃。
TIMELESS 永恆的愛酒莊
因愛而生的無盡思念
永恆的愛是一瓶來自 Duncan 家族的新作品。這是一瓶單一園的混釀紅酒,向著銀橡樹酒莊的合夥創始 人 Ray Duncan 致敬。「Timeless」這個名字的靈感來自一首由 Ray 最年輕的兒子 David 為 Ray 85 歲 生日所寫的一首歌。不過,非常遺憾的,Ray 在他生日的前幾週就過世了,因此他從來沒有機會聽到這 首歌。這瓶特別又限量的紅酒,是為了紀念 Ray 以及他所帶給 Duncan 家族的所有貢獻。
出自銀橡樹酒莊的釀酒師 Nate Weis 之手,永恆的愛是一瓶獨特且真正能夠完美演繹出 Soda Canyon Ranch 的紅酒。這個莊園葡萄園藏在那帕山谷中瓦卡山脈南部的平原上,在 1999 年被 Duncan 家族收 購,用來釀造銀橡樹酒莊的 Soda Canyon Ranch 卡本內蘇維濃紅酒。這是一個非常特別的葡萄園,投 注了相當於耕種六個葡萄園般的資源和心力在裡頭。從每一小塊園地中選出最優秀的果實來創造出這款 優雅且獨一無二的紅酒。