艾摩洛酒莊 那帕山谷 梅洛紅酒
Emmolo Merlot
葡萄品種:100% Merlot
酒質:美麗的紅寶石色澤,伴隨著烘烤橡木、黑莓以及成熟李子的香氣,入口後能夠感受到莓果香氣伴隨著黑巧克力的風味,單寧柔和,口感細緻,尾韻悠長,令人回味無窮。
搭配:這瓶2020梅洛紅酒的特性十分適合搭配烤製而成的牛肉、雞肉、豬肉等。避免搭配魚類料理或味道辛辣的食物。
艾摩洛酒莊
是由Chuck Wagner的女兒——Jenny所掌管,其名稱源自於Jenny母親的姓「Emmolo」。
Emmolo家族的葡萄酒歷史追溯至1923年,當時Jenny 的曾祖父—— Salvatore Emmolo,從義大利的西西里島移民到美國加州。他在Rutherford購地並建立葡萄藤砧木的培育中心,後來由兒子Frank Emmolo接手管理。Emmolo的培育中心在當時是供應葡萄藤砧木的領導者,整個加州有將近6千萬個藤株來自於Emmolo家族。
由於在葡萄種植有了成功的經驗,Emmolo家族也想嘗試釀製葡萄酒,並於1934年成立了Palermo酒莊。很可惜的,當時絕大多數的消費者對於優質葡萄酒並沒有太大的興趣,酒莊經營不到10年就關閉了。不過幸運的是,Emmolo家族也沒有將酒莊的原有地售出。Jenny的母親——Cheryl Emmolo決定再給自己的家族和消費者一次機會,於1994年在之前酒莊的原有地,以新的名字「艾摩洛酒莊」重新出發。
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