YUZA遊佐日本單一麥芽威士忌2024
Yusa Distillery YUZA 2024 Single Malt Japanese Whiskey
香氣:蘋果甜點的香氣、清新的酸度、奶油餅乾
味道:香草、薄荷醇、薔薇科植物的酸味、濃郁的楓糖甜味
餘韻:酸味散去,留下香草的風味和甜味
遊佐蒸餾廠是由位於山形縣遊佐與飽海地區的9家日本酒酒造合資設立的「金龍株式會社」投資成立,該公司主要業務是提供日本酒酒造們釀造所需的食用酒精,同時也生產以山形縣為主要市場的燒酎,其中「爽」系列即是代表性品牌。
9家股東們深深地了解酒業競爭最終將決勝於品質,因此一開始就以「釀製最高品質的威士忌」做為目標,因此三年間「遊佐」沒有推出其他烈酒以及 Owner Cask換取現金,專注於威士忌製作「一切都是為了控制品質」,遊佐蒸餾廠佐佐木雅晴社長表示:「我們要專心致力地做好威士忌,這是我對董事會的承諾。」