第二種產品是純米大吟釀，是透過將被譽為清酒米之王的山田錦拋光至50%的拋光率而製成的。
它具有在口中蔓延的華麗而優雅的香氣，以及純米酒特有的風味和濃鬱感。
這是一瓶在冬季手工釀造的鴨鶴。
為了紀念「龍之德」系列的最新作品「龍之德8外傳海賊夏威夷」的發售，我們將發售「龍之德名著純米大吟釀島野之魔」。
賀茂鶴酒造 Kamotsuru
創業於１６２３年，曾於１９５８年以釀製出歷史上第一瓶大吟釀酒而聞名；在每年的新酒評鑑會中，其金獎受賞數在日本屬第一；長期以來被皇室選為御用酒款的酒造。前安倍首相曾受其感動而造訪的酒造，也曾被選為２００８年Ｇ８高峰會議廣島會場致贈外賓之伴手禮。
在著名的日本酒產區－廣島縣西条市所孕育的酒造，用米，是芸備高原契作農家栽植的山田錦、八反錦、雄町等個性鮮明的米種，
而用水，則是使用地下十五年間的伏流軟水，廣島杜氏們研發的《軟水釀造法》在作品中展現了柔軟而容易親近的特質，酵母在軟水中緩緩的作用，
逐漸生成屬於這個地區的溫柔婉轉滋味。
三百餘年來，在日夜溫差極大的、有《酒鄉》之稱的廣島西条，結合了廣島杜氏們智慧、技術與功夫而誕生出無數高品質的美酒!
創業於１６２３年，曾於１９５８年以釀製出歷史上第一瓶大吟釀酒而聞名；在每年的新酒評鑑會中，其金獎受賞數在日本屬第一；長期以來被皇室選為御用酒款的酒造。前安倍首相曾受其感動而造訪的酒造，也曾被選為２００８年Ｇ８高峰會議廣島會場致贈外賓之伴手禮。
在著名的日本酒產區－廣島縣西条市所孕育的酒造，用米，是芸備高原契作農家栽植的山田錦、八反錦、雄町等個性鮮明的米種，
而用水，則是使用地下十五年間的伏流軟水，廣島杜氏們研發的《軟水釀造法》在作品中展現了柔軟而容易親近的特質，酵母在軟水中緩緩的作用，
逐漸生成屬於這個地區的溫柔婉轉滋味。
三百餘年來，在日夜溫差極大的、有《酒鄉》之稱的廣島西条，結合了廣島杜氏們智慧、技術與功夫而誕生出無數高品質的美酒!
