來福酒造菰樽
在日本江戶時代，從京都將酒運至江戶奉神，為了防止破損，在樽外面綑綁的繩子為「菰」（草類）所編成。而包在瓶子外面的「菰」，古老至今都是使用杉材且用手工一個一個製作而成，全日本目前做樽的工廠也僅剩無幾，每年生產的量也都是固定的。
因為菰樽的設計都是討喜的圖案，因此漸漸地在新的開始，不論是新年或是結婚，新店開幕，就會有使用菰樽的習俗，在吉時敲破樽的蓋子，在日本稱為「開鏡」，寓意順利，吉利等意思。菰樽有大有小，企業開幕時常看到的是大型的菰樽，最小的300ml則被為「豆樽」，顧名思義，小巧的外觀跟豆子相似。喝完裡面的清酒，還能當作擺飾品，增添喜氣。
來福酒造創立於1716年（享保元年），由近江商人在筑波山麓的優質水源之地創辦。自創立之初，其品牌「來福」源自俳句「福や来む 笑う上戸の 門の松」（福將至，笑飲上戶松門前）。
我們每天釀酒，祈願福氣來到品嚐我們美酒的客人身邊。我們對原料米和酵母精挑細選，堅持以品質為本，以真誠釀造為經營理念，在傳承傳統的基礎上，力求打造創新的來福酒。