Paulaner Weissbier
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德國排名第一的白啤酒,也是世界上最受歡迎的啤酒之一。在非常結實的泡沫下,玻璃杯中自然渾濁,閃耀著絲般的金色。
入口第一口時,這款經典小麥啤酒帶有芒果和鳳梨的香氣,完美平衡了甜與苦味;後味帶來酵母淡雅芬芳的香氣。 適合搭配多種類型的食物,氣泡感帶走了油膩,和甜、辣、酸等特色香氣都能完美搭配!
保拉納 Paulaner
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源自於1634年慕尼黑頂級釀酒工藝的保拉納啤酒至今依然遵循「德國啤酒純釀法」,在釀造過程中只使用四種原料:水、麥芽、啤酒花和酵母。這樣單純的Recipe,原料的選擇即決定了啤酒品質好壞的關鍵之一,保拉納啤酒只選用德國最好的原料,且擁有超過380年豐厚的釀酒專業經驗,因此成功銷售到世界超過80個國家,是德國第一的小麥啤酒!
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水
純淨!取自10,000年來未被觸及,190公尺深,流經阿爾卑斯山麓的水源。
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啤酒花
使用Hallertau啤酒花,距離慕尼黑僅50公里遠。
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麥芽
主要選用德國南方的麥芽,根據傳統方法使用二次糖化是達到最佳口味的關鍵成功元素之一 – 無需加速發酵或熟成過程。
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酵母
在保拉納釀酒廠自行培育的酵母,透過保拉納的酵母管理系統,培育出最適合啤酒口感的酵母。