Joseph Cartron Liqueur d'Abricot Brandy (Apricot Brandy)
色澤:清澈和光彩的舊金色橙色色調
香味:純淨的水果,成熟度很高。帶有干邑帶來的杏色石頭和樹皮香氣
口感:入口果味細膩,有點甜。水果與乾邑完美搭配製作出良好的平衡,沒有最後的沉重感
杏桃在15世紀時被引進法國,但直到3世紀後才開始被採用。新鮮水果栽種於Mont du Lyonnais(鄰近里昂),當地夏季陽光為其帶來了甜份與迷人橘紅色澤。約瑟夫・卡騰特別偏愛此類品種,不僅與酒精搭配時帶出特殊香氣,也為基酒點綴了輕巧杏桃口味,最後加入的Cognac,更是為卡騰杏桃白蘭地香甜酒提升了基底與細緻木質香氣。如此明顯水果香氣造就了卓越的香甜酒。
怎麼喝?
Noites De Damasco大馬士革之夜
- 2-3片羅勒葉
- 40ml 卡沙夏Cachaça
- 20ml 卡騰 杏桃白蘭地香甜酒
- 20ml 新鮮青檸汁
- 蘇打水
Joseph Cartron 約瑟夫・卡騰
約瑟夫・卡騰自1882年以來一直是家族企業,經歷了5個世紀,深耕於勃艮地紅葡萄的夜丘聖喬治區。目前已經在超過45個國家裡成為著名調酒酒吧裡的必備品牌,更是酒商和餐館在尋找專業香甜酒及新奇感的絕佳無二品牌。
古法工藝釀造
卡騰的工藝釀造標準章程中,從嚴格的水果挑選,到付出的時間和耐心,卡騰都能讓水果的天然成分、濃度、味道能充份展現出來。
獨家天然輸液加上甜菜根製成的純天然糖,完美平衡比例,讓每種水果的真實性充分顯現出來。這種平衡對每種不同的產品都是獨一無二的,更是讓人難忘的感官味覺之旅。
無與倫比的香氣及韻味完美融合
獨特的梨形蒸餾器,在攝氏85度蒸餾20小時後,更能完美地融合並賦予香甜酒無與倫比的香氣及韻味。