Joseph Cartron Liqueur de Thé Noir Fumé (Black Smoked Tea)
色澤:完美的紅銅色及古銅色的混合
香味:香味濃厚。獨特的濃縮果香,具有燉水果的感覺。它像是水果最原始的風味
口感:前味是柔軟圓潤的。中味是令人愉快的木質清香
餘韻:帶著單寧的煙燻味在口中持久而芬芳
卡騰的煙燻紅茶香甜酒是由最頂級的紅茶品種,最令人矚目的煙燻中國紅茶。它是由立山小種茶製成的,使用整個完整有雲杉木煙燻味的葉子。為了讓這高貴的混合物調合出完美的味道,在乾燥過程中再次加入薰衣草茉莉花。 大多數優質紅茶都具有等級的認證,必須在採摘過程中保持葉片的完整度及精細度跟質量。
我們的頂級優質紅茶經過是O.P.等級“橙黃白毫”的認證,因為我們只採摘最好的部分,摘取年輕的葉片保有精緻柔軟的末梢芽。這種茶的香氣非常好且容易入口,許多著名的明星主廚們都導入這個食材入食譜中。這種茶有強烈的特色口感,正是約瑟夫.卡騰的精神,精緻創新不可思議口感的香甜酒。
Joseph Cartron 約瑟夫・卡騰
約瑟夫・卡騰自1882年以來一直是家族企業,經歷了5個世紀,深耕於勃艮地紅葡萄的夜丘聖喬治區。目前已經在超過45個國家裡成為著名調酒酒吧裡的必備品牌,更是酒商和餐館在尋找專業香甜酒及新奇感的絕佳無二品牌。
古法工藝釀造
卡騰的工藝釀造標準章程中,從嚴格的水果挑選,到付出的時間和耐心,卡騰都能讓水果的天然成分、濃度、味道能充份展現出來。
獨家天然輸液加上甜菜根製成的純天然糖,完美平衡比例,讓每種水果的真實性充分顯現出來。這種平衡對每種不同的產品都是獨一無二的,更是讓人難忘的感官味覺之旅。
無與倫比的香氣及韻味完美融合
獨特的梨形蒸餾器,在攝氏85度蒸餾20小時後,更能完美地融合並賦予香甜酒無與倫比的香氣及韻味。