口哨豬 裸麥威士忌
WhistlePig Straight Rye
以 100%裸麥釀造、運用獨特雙桶熟成工藝,在炙燒過的美國白橡木桶中陳年,手工入瓶而成。濃郁的肉豆蔻香料帶出橙皮香氣,並入口便能體驗帶有甜味、層次豐富、完美平衡的裸麥風味,在香草與淡淡的蜂蜜香味後,以淺淺橡木桶香味與悠長香氣結尾。
口哨豬 WhistlePig
創立於2007年,是一個擁有領先獨立工藝的威士忌品牌,在不斷突破烈酒製酒的界線,釀造出世界上最大膽,最好的威士忌。
口哨豬的產地位於美國佛蒙特州的一個農場,由年輕一代的釀酒師與調酒師以自己的方式重新定義與釋放裸麥威士忌的風味,不受家族傳統束縛,跳脫一般思維,我們在大膽的實驗中創造出獨一無二的威士忌。
我們相信真正優質的威士忌應該是創新的,當然,我們的豬也是這麼想的。口哨豬的農場由「豬」長所控管著,當「豬」長在農場中吃下裸麥後於穀倉深深入睡並同時發出滿足的聲響,這如同口哨般悠長的鼾聲便是最佳的認證,目前已經由第二「豬」長 - 小莫蒂默(Mortimer Jr.)所接任。