沉穩的水梨與香瓜香氣,入口時彷彿生酒般的清爽感,帶有金平糖的細緻甜味與柔和的酸度,隨後清爽的旨味與米的香氣包覆口腔,尾韻適中。
酒造-5度熟成兩年之得意作品。
山之壽酒造株式会社 Yamanokotobuki
山之壽酒造創立於1818年,位於福岡久留米市。2016年廢除了杜氏制度後,由30多歲的女社長片山郁代帶領年輕一輩社員齊心釀酒,認為清酒不能只有好喝,更要追求極致美味,因此在製程上以少量質精為發展方針,其堅持也陸續獲得各個競賽肯定。
沉穩的水梨與香瓜香氣,入口時彷彿生酒般的清爽感,帶有金平糖的細緻甜味與柔和的酸度,隨後清爽的旨味與米的香氣包覆口腔,尾韻適中。
酒造-5度熟成兩年之得意作品。
山之壽酒造創立於1818年,位於福岡久留米市。2016年廢除了杜氏制度後,由30多歲的女社長片山郁代帶領年輕一輩社員齊心釀酒,認為清酒不能只有好喝,更要追求極致美味,因此在製程上以少量質精為發展方針,其堅持也陸續獲得各個競賽肯定。