山崎職魂之作2024限定版
Yamazaki Tsukuriwake 2024
三得利延續在2022年推出時廣受好評的山崎「職魂之作(Tsukuriwake)」,今年接力推出「山崎、白州職魂之作2024」全球限量版,台灣市場以4瓶一組的套組方式販售,除「山崎GOLDEN PROMISE」、「山崎ISLAY PEATED MALT」、「白州18 年PEATED MALT」、「山崎18 年MIZUNARA」4酒款,還搭配上日本設計、獨獻台灣的「限定收藏座」
值得注意的是,台灣是全球唯一為消費者推出「山崎、白州職魂之作2024」收藏座的市場,為經典系列更添收藏價值。此收藏座依據四款不同的和紙酒標花紋所打造,以絢麗花色、金箔點綴,呼應日本傳統工藝之美,搭配質感消光黑底座,凸顯酒標琥珀色系柔美顏色,完美呈現日式優雅靜奢風格。
山崎 Yamazaki
創辦人鳥井信治郎,在成功釀製葡萄酒後,開始對威士忌產生情有獨中的情愫,並決定在日本投入威士忌的生產,幾經波折,1923年時,終於選定在京都市郊的山崎地區,建設日本第一座蒸餾廠-「山崎蒸餾廠」,日本釀製威士忌的歷史也就此展開。
山崎地區是由木津川、桂川和宇治川三條河匯集的地區,由於三條河流不同的水溫交會,這裡終年霧氣瀰漫,相當適合貯藏原酒;山崎,古時也被膩稱為「水生野」,意即在大自然的曠野中自然湧出的水源,也孕育了日本聞名於世的「茶道」,而目前被日本列為國寶之一的「待庵」就在山崎蒸餾廠的附近。
山崎蒸餾廠雖然是日本歷史最久的蒸餾廠,但它卻不讓歷史與傳統成為前進的包袱。要成就出優質的威士忌,很重要的,就是要取得豐富而多樣化的原酒。
而三得利所擁有100種原酒裡,山崎蒸餾廠就保有其中的60種。山崎蒸餾廠持續不斷地在製程中做改進與修正,以近乎實驗的精神,反覆精研釀製多樣化、高品質原酒的工序。