岩崎酒造長楊福娘櫻清酒
低酒精濃度,大受女性好評。輕盈的新式日本酒。使用櫻花酵母,具葡萄酒的酸甜口感。
「朝陽福娘」的誕生源自於萩市產的酒米,主要是山田錦,還有從釀酒廠湧出的地下水和家鄉萩市的氣候,以及包括釀酒總管在內的釀酒師們的熱情。透過欣賞和加深對所處環境的理解,我們每天都努力充分利用環境,從而創造出只有 Choyo Fukumusume 才能表達出來的風味。
透過參加由萩市當地六家釀酒廠和釀酒米生產商聯合組成的“萩市釀酒米精製合作社”,我們能夠透過我們的參與酒米的研磨和生產。最大限度發揮麴菌、酵母等微生物的力量,促進無停滯的理想發酵,釀造口感柔和、清爽的酒