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產品介紹
Detail
Pago De Cirsus Cuvee Especial
特點
產區/Appellation: 西班牙 納瓦拉 NAVARRA, Spain
葡萄成分/Varietal: 65% Syrah 西拉、25% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁、10% Merlot 梅洛、
獎項/Award:
2022年 吉利 佩南 Guia Peñin 評分 93分
2022年 Decanter 評分 92分
2014年 國際葡萄酒挑戰賽 IWC 評分 91分
釀造工藝/Winemaking :
人工採摘，二次精心挑選，選用最成熟的葡萄，低溫冷萃（cold maceration）以增加果香。14個月法國橡木桶陳年，瓶中陳年12個月，以達到最佳狀態。
品酒辭/Tasting Note：
深櫻桃紅酒色，濃郁的紅色漿果香氣伴著細膩的花香撲鼻，鼻息有著紅莓及植物香料的香味，烤麵包、堅果、如絲緞般滑順口感，酒體厚實，單寧強勁，尾韻回味悠長。
配餐/Food Paring ：
適合各式類型的燉菜、各種肉類菜餚、 羊奶起司、 藍紋起司