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產品介紹
Detail
Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada
特點
產區/Appellation: 西班牙納瓦拉 NAVARRA, Spain
葡萄成分/Varietal: 40% 恬帕尼優Tempranillo ,40% 梅洛Merlot ,20% 卡本內蘇維翁Carbernet Sauvignon
獎項/Award
2008年，2009年 布魯塞爾酒展 金 獎
2008年 加拿大酒展 金 獎
2010年 國際優質葡萄酒競賽 三 星
2016年 德國國際葡萄酒大賽 金 獎
2016英 國國際葡萄酒挑戰賽 銀 獎
2018年 Guia Penin 評分 92分
2019年 世界葡萄酒挑戰賽 金 獎 評分 92分
釀造工藝/Winemaking:
人工採摘，低溫冷萃（cold maceration）以增加果香; 全新法國橡木桶進行12個月的陳年，10個月的瓶中陳年。
品酒辭/Tasting Note：
呈成熟的深櫻桃紅，帶有紫羅蘭色調；櫻桃、草莓、李子、樹梅散發著濃郁的芳香，烘焙、香料香氣瞬間綻放，內斂的肉桂、奶油香氣接踵而至；口感順滑、平衡，餘韻持久。
配餐/Food Paring：
熟成起司，羊奶乾酪，義大利肉醬麵，烤肉和燉肉