帝亞酒莊波堤維嘉窖藏系列8紅酒
Petit Vega “8” Cosecha, Ribera del Duero 2021
釀酒師 Isaac Fernández Montaño 將他多年來跟在Vega Sicilia 首席釀酒師身邊所見、所學、所想的維嘉精神 (The Spirit of Vega),秉持著同樣的釀酒哲學、專業知識、產區來源、優良品質,釀作更平易近人的風格及價位,才能讓更多人願意一嚐斗羅河產區的精美滋味。
雖名為小維嘉(Petit 在法文中有“小”的意思),卻一點 也不簡單。輕巧靈活的酒體中蘊含了大大的果香層次, 享受香醇美味無需等待數十年。葡萄園位在El Gallo 單一園 ; 石灰石質為主,樹齡30年以上。100%人工採摘。在美國和法國橡木桶中熟成8個月。
Bodega Díaz Bayo 西班牙Ribera del Duero帝亞酒莊
“In honor to the classic, the history and to the respect of wine.” Isaac Fernández Montaña曾在 Mariano Garcia’s 家族酒莊中工作許久,長期在傳奇人物的耳濡目染下,Isaac Fernández Montaña對酒的詮釋也有著同樣的追求。
身為西班牙備受推崇的釀酒師,Isaac 特別專精在斗羅河產區,所釀出的酒款常常獲得Robert Parker 95+ 的高分讚賞。 Petit Vega 波提維嘉系列為Isaac Fernández Montaño的獨特專案之作,將他多年來所見、所學、所想的維嘉精神 (The Spirit of Vega)釀作更平易近人的風格及價位,才能讓更多人願意一嚐斗羅河產區的精美滋味。