Laphroaig 34 Year Old Whisky The Ian Hunter Story 5
Laphroaig 34 年威士忌 Ian Hunter 系列第五卷是這個系列的最終版本。這是一款限量版的威士忌,向Laphroaig前任擁有者Ian Hunter致敬。第五卷紀念了Johnston家族最後一位擁有並管理Laphroaig酒廠的成員,延續了他的持久遺產。
這款蘇格蘭威士忌經過前波本桶陳年,展現出所有我們所熟知和喜愛的典型Laphroaig特徵。
一種深邃而華麗的銅色奠定了基調
輕微的泥煤味,伴隨著碘和炭木的細膩風味
綠色麥芽的花香與棉花糖和柔滑的香草軟糖的甜味完美融合
隱約的藍莓和覆盆子帶來了微妙的底蘊
甜美與辛辣的平衡展現出經典的Laphroaig泥煤風味,與燒烤灰燼的冷冽交織在一起
享受鹽味焦糖和奶油糖果的豐富口感,伴隨著烤栗子的溫暖
微妙的桃子味增添了一絲水果風味,而乾花和白胡椒的味道則增加了層次感和深度
旅程在泥煤和麥芽的餘韻中結束,甜味在感官上留下了持久的回味
-拉弗格-
十七世紀初,一位名為約翰史頓 唐納(Donald Johnston)的居民在島上開始了農耕事業,起初大麥的種植主要是供給牛隻飼料為目的。但大量的過剩大麥,約翰史頓先生靈機一動,便決定利用它來生產風味香醇的純麥威士忌。
為了發展蒸餾事業,約翰史頓先生邀請了兩位蒸餾師加入酒廠工作,此後蒸餾廠的生意變蒸蒸日上到了1815年,由於名聲日益響亮,讓當地稅務官起了疑心。於是約翰史頓先生決定對外公開創立"Johnston&Johnston",拉弗格的傳奇就此誕生。約翰史頓秉持著「共有精神」的信念,營造和諧分工的工作氛圍,而此是促使他們成功的關鍵。此外成就這傳奇的功臣還有一群擁有不輕易妥協、執著與堅定信念的釀酒師,由於他們對保留原創風味的堅持,才能延續這難得的百年風味。