旨辛萬作 特別純米

創立於1689年，位於秋田縣橫手市的老舖酒造，堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款，嚴謹的製程加上低溫瓶儲藏，為酒質保留了最佳的風味。

主力品牌萬作之花主打細膩酒體、雅緻口感的美學印象，新銳品牌，旨辛萬作則以清爽俐落兼具旨味濃醇的口感深植人心。

和心清酒，創立於2019年，由林科成老師主持，是台灣唯一專門從事日本酒品飲教學之教育機構，並從事日本酒進口代理。

「和心」即為「大和之心」，期許成為更貼近大眾的品牌，簡潔的筆畫並將日本酒「Sake」字樣融入，呼應日本職人吸收內化各式工藝的優點，擁有著「不是教導大家評論酒款的優劣，而是期望大家在日常中學習感受，找到每款酒的存在價值」的理念。