普雷森 OFTD紅標黑蘭姆酒
Plantation OFTD Overproof Rum
七位大師經過數個月的研究、試飲及實驗，終於找到一個大家都歡喜認同的配方：以來自巴貝多，熟陳2～5年的蘭姆酒、牙買加熟陳1~2年的高酯類蘭姆酒與蓋亞那熟陳1～2年的蘭姆酒一同勾兌，最後再加入些許來自牙買加，以全新橡木桶熟陳至少14年的高酯類蘭姆酒，就完成了這款有著飽滿香氣與豐富層次的高酒精度蘭姆酒。
當5位Tiki雞尾酒的翹楚、一位酒類歷史學家加上一位全球公認的頂尖製酒大師會碰撞出什麼火花呢？答案就是這款迷人豐厚的普雷森OFTD紅標蘭姆酒！
五位Tiki達人分別是：
- Jeff Berry – Author and co-owner of Latitude 29 (New Orleans)
- Martin Cate – Author and co-owner of Smuggler’s Cove and Whitechapel (San Francisco)
- Paul McFadyen – Co-owner of Trailer Happiness (London)
- Paul McGee – Co-owner of Lost Lake (Chicago)
- Scotty Schuder – Co-owner of Dirty Dick (Paris)
一位酒類歷史學家及頂尖製酒大師則是：
- David Wondrich – Cocktail historian and author
- Alexandre Gabriel – Master blender for Cognac Ferrand and Plantation Rums
相信如果常看國外酒類相關書籍雜誌報等的人，對於上面七位一定都不陌生！
普雷森蘭姆酒 Plantation Rum
Plantation 普雷森蘭姆酒的創立源自於母公司皮耶費朗干邑酒廠的無心插柳：原先只做為加勒比海區蘭姆酒廠的木桶供應商，調酒大師 Alexandre Gabriel 進而能夠接觸品飲到許多來自各酒廠令人驚艷的蘭姆原酒，原本只是分享的心態發行了一小批次的 Vintage單一產區系列，受到各地好評迴響，不僅接連獲得高分評價及推薦，更不斷地收到希望能有更多品項推出的聲音，於是慢慢地發展出現在豐富的產品線。
普雷森蘭姆酒以全球唯一的 Double Aging 二次熟陳工法，並融入母公司干邑百年製酒藝術，賦與蘭姆酒更加細膩、多層次的香氣與口感，並且提供了多樣性的單一年份單一產區選擇，每年更會限量發行特殊限定的單桶蘭姆酒，成為近年來國際最熱門的蘭姆酒品牌。
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