月桂冠上撰干支蛇年紙卷
每年以「生」設計日本風格紙捲傳承385年四段式釀酒工藝與京都名水釀造,酒質圓潤。使用日本三大名水-京都伏水釀製,採傳統四段式工法,口感圓潤芳純,尾韻清爽俐落。上撰:酒質相較一般酒佳!!早期清酒課稅制度以特級酒、一級酒、二級酒分級;級別則以酒質優劣區分;自1992年廢除之後,酒造把原本標示為酒的產品改名:一級酒改名為「上撰」、二級酒改為佳撰,一般酒則不註明
『月桂冠』字意於日本有著勝利及榮譽之美意，品牌精神承襲此意涵，一路以來堅持以專注的精神釀造出每一滴榮耀之酒。1905年-創辦人大倉治右衛門以象徵勝利及榮譽的月桂冠品牌名稱，在第一屆全日本清酒評年鑑會獲得冠軍殊榮，爾後秉持『堅持、專注、榮耀』之精神，賦予月桂冠每一滴清酒靈魂。
月桂冠清酒創立至今超過380年悠長歷史，突破以往仰賴杜式經驗和直覺的釀造方式，堅持選用擁有日本百泉美名的京都伏見水與當地特優米種，經由每位釀酒師父透過歲月之手，感受每一項嚴謹繁雜之釀造過程，滴萃出隱含榮耀光芒、濃醇米香的月桂冠清酒。
