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產品介紹
Detail
Murrieta's Well The Spur
特點
產區/Appellation：美國利弗摩山谷Livermore Valley, USA
葡萄成分/Varietal：20%小西拉、48%卡本內蘇維翁、8%小維多、18%梅洛、 6%卡本內弗朗
獎項/Award
2017年 三藩市葡萄酒記錄史競賽獎 雙金獎
2017年 Decanter 評分 92分
葡萄酒愛好者WE 評分 91分
葡萄酒宣導家WA 評分 92分
葡萄酒觀察家WS 評分 91分
THE TASTING PANEL 評分 92分
2017年 盲品小組評分 92分
2017年 Reverse Wine Snob 雜誌 強烈推薦
釀造工藝/Winemaking：
葡萄採摘後，所有品種分開進行低溫冷萃（cold maceration）增加果香。在低溫的不銹鋼槽進行酒精發酵，每日進行淋皮（pumping over），獲取更濃郁的風味和香氣。法國橡木桶中陳年24個月。
品酒辭/Tasting Note：
兼具舊世界和新世界風格的超級葡萄酒，有著法國波爾多的沈穩內斂和美國加州的熱情奔放。誘人的烤香料辛香和甜美的黑莓果醬香氣繚繞不絕。與其他美國酒相比單寧更加細膩柔順，奔放飽滿的果香，仿佛咬了一口新鮮水果，唇齒留香。
配餐/Food Paring ：
紅酒燉牛肉、烤羊排、牛排。