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Glenmorangie Grand Vintage 1997 Single Malt Scotch Whisky
格蘭傑1號保稅酒窖堪稱傳奇,它曾經是19世紀蘇格蘭最大的保稅酒窖,除格蘭傑以外,還曾有很多酒廠,都把自家酒廠的酒桶放在這裡熟成。1980年,格蘭傑進行了一次擴產,將蒸餾器從1對擴充為了2對(共4個)。僅過了10年之後,格蘭傑產能又再次無法滿足需求。所以在1990年,格蘭傑進行了酒廠歷史上的第二次擴產,將2對蒸餾器擴充為了4對(共8個)。不過,原有的蒸餾廠房已經放不下這麼多蒸餾器了,因此格蘭傑決定將1號保稅酒窖,改造為一個更大的蒸餾廠房。於是格蘭傑將原有的2對蒸餾器,移裝到了1號保稅酒窖中,並在1號保稅酒窖中又加裝了2對全新的蒸餾器。
其核心原酒先是在波本桶(Bourbon Barrels)中熟成了10年,然後又在法國波爾多產區聖愛斯泰夫(Saint-Estèphe) Château Montrose酒莊的紅葡萄酒桶中熟成了13年,G1997還使用了波本桶、Oloroso雪莉桶和部分神秘原酒。
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