Glenmorangie Triple Cask Reserve Single Malt Whisky
展現傑出桶藝的新品「格蘭傑珍藏三桶」在格蘭傑調酒師 Gillian Macdonald的操刀下,運用了三種橡木桶進行熟成,其中包含了「波本桶」、「全新烘烤橡木桶」以及充滿特色的「裸麥威士忌桶」,當柔和滑順的高地區酒液遇上這份用創新用桶藝術,將帶來更多的風味感受,酒廠象徵性的金銀花、蜜餞以及多汁水果的味蕾充分的保留在這款作品中,同時橡木桶帶來的辛香料味蕾增添了酒液的深度!
根據調酒師 Gillian Macdonald表示:「透過「格蘭傑珍藏三桶」中運用的三種不同橡木桶類型,我們創造了一種有深度且充滿和諧感的威士忌。
使用波本桶與全新烘烤橡木桶,為我們帶來經典的果香甜感,這款作品也帶來了裸麥威士忌桶的鹹度與微妙的香料氣息,為我們的核心系列帶來的新的平衡味蕾。」
香氣:甜美熱帶的香氣,混合著水梨、香草莢、蜜餞橙皮、金銀花、葡萄柚以及梨味糖果的香氣。帶有一些溫和的香料,例如肉桂、丁香和荳蔻,接著是更為濃郁的甜味。
口感:口感滑順濃郁,首先散發出焦糖布丁、櫻桃巧克力、軟糖、酸甜的橘子、丁香與帶有甜味的辣椒以及熱帶水果彼此間結合的風味,緊接著感受到橡木桶帶來的以想,楓糖漿、扁桃仁膏與些許辛香料的氣息。
尾韻:馥郁、香甜、辛辣,口感帶有嚼勁。
格蘭傑 Glenmorangie
格蘭傑釀酒廠不眠不休地致力於釀造風味最優雅、最繁複的單一麥芽威士忌,並力求每個製造階段都能精確與完美。格蘭傑的核心工作團隊是一小群具有非凡記憶與驚人知識的專業釀酒行家,是耐心守護卓越品質的精巧工匠,更是釀酒廠最重要的功臣,被稱為傳奇的Tain -16行家釀酒團隊。
這16位格蘭傑單一麥芽威士忌釀酒行家團隊,實踐了格蘭傑創建者的願景,也是單一麥芽威士忌的非官方守護者,直到今天依然堅持採用經得起歲月考驗、世代相傳的傳統技藝,也因此格蘭傑才能從1843年到現在,一直秉持著同樣不疾不徐、絕不苟且的釀造方式。
格蘭傑單一麥芽威士忌酒廠位於蘇格蘭高地地區(Highland)的正中心,是個與世隔絕的渡假好去處,再加上溫暖的歡迎、悠閒的氣氛,來到此地渡假假就如同喝一杯格蘭傑般那麼美好。 位於高地上的住家不僅小巧精緻、周遭寧靜,而且還可俯視Cromarty 港灣漂亮的海岸,旅客們不論是前往歷經歲月洗禮的格蘭傑釀酒廠,或探訪原始的Ross-shire,都會感受到如同來到最舒適的旅遊天堂一般。