格蘭傑珍藏稀印 Signet Reserve
Glenmorangie Signet Reserve
香氣:深沉而強烈的香氣。黑巧克力海綿蛋糕和濃烈的濃縮咖啡。隨著香氣的發展,更多的咖啡和巧克力風味與榛子奶油、橙皮和黑糖結合在一起。
口感:這款威士忌口感豐滿,從第一口起就覆蓋了味蕾。巧克力松露、太妃糖、糖漿和乳脂軟糖的味道首先出現。隨後,土耳其咖啡和烘焙咖啡豆的風味緊隨其後。烤肉桂的香氣逐漸顯現,並與橙油、柑橘、牛奶巧克力葡萄乾混合,最後帶出覆盆子的味道。
尾韻:在悠長的餘韻中,咖啡和巧克力的味道變得極為複雜。更多的奶油太妃糖風味最終以提拉米蘇般的熟悉味道做結尾。
全新作品「格蘭傑 珍藏稀印 Signet Reserve」就此誕生,這項獨特的威士忌延續了前作使用的「波本桶」、「雪莉桶」以及「初次桶」,並在熟成之旅的最後使用了「Pedro Ximénez 雪利酒桶」進行為期12個月的淬煉,賦予威士忌深度、複雜度與濃郁的甜美滋味,這項作法讓「格蘭傑 珍藏稀印 Signet Reserve」更顯珍貴,也意味著這是一款相當稀有的單一麥芽威士忌。
格蘭傑 Glenmorangie
格蘭傑釀酒廠不眠不休地致力於釀造風味最優雅、最繁複的單一麥芽威士忌,並力求每個製造階段都能精確與完美。格蘭傑的核心工作團隊是一小群具有非凡記憶與驚人知識的專業釀酒行家,是耐心守護卓越品質的精巧工匠,更是釀酒廠最重要的功臣,被稱為傳奇的Tain -16行家釀酒團隊。
這16位格蘭傑單一麥芽威士忌釀酒行家團隊,實踐了格蘭傑創建者的願景,也是單一麥芽威士忌的非官方守護者,直到今天依然堅持採用經得起歲月考驗、世代相傳的傳統技藝,也因此格蘭傑才能從1843年到現在,一直秉持著同樣不疾不徐、絕不苟且的釀造方式。
格蘭傑單一麥芽威士忌酒廠位於蘇格蘭高地地區(Highland)的正中心,是個與世隔絕的渡假好去處,再加上溫暖的歡迎、悠閒的氣氛,來到此地渡假假就如同喝一杯格蘭傑般那麼美好。 位於高地上的住家不僅小巧精緻、周遭寧靜,而且還可俯視Cromarty 港灣漂亮的海岸,旅客們不論是前往歷經歲月洗禮的格蘭傑釀酒廠,或探訪原始的Ross-shire,都會感受到如同來到最舒適的旅遊天堂一般。