The GlenDronach 1993-25 YO Master Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky
橡木桶:雪莉桶(Pedro Ximenez、Oloroso)
全台限量900瓶的格蘭多納25年1993 Master Vintage,由首席調酒師Rachel Barrie特別挑選1993的西班牙Pedro Ximenez及Oloroso雪莉桶,歷經漫長歲月的熟成與勾兌。
非冷凝過濾,無焦糖著色,精選小批次的 PX 和 Oloroso 雪莉桶,創造出卓越的豐富度及多層次的完美結合,引領出綿延不絕的難忘尾韻。在最優良的雪莉桶陳年25年後,精湛地表現出格蘭多納的專屬特色。
色澤:桃花心木帶有隱約的金黃胡桃色。
香氣:濃郁的白蘭地水果蛋糕,杏仁糖霜堆疊著煙燻風味的胡桃,伴隨著烘烤過的葡萄乾麵包香氣。
口感:啜飲一口撒上可可粉的咖啡,烘烤過的橘皮以及多汁的洋李乾油所交織出的口感,更活躍了葡萄乾奶油麵包氣息。
尾韻:細細品嘗著絲絨般口感的濃郁可可, 搭配著山核桃太妃糖,在味蕾融化成奢華的綿長尾韻。
格蘭多納 GlenDronach
世界最頂級雪莉風味威士忌
1826年格蘭多納創辦人詹姆斯˙艾拉德(James Allardice)及其同伴取得了合法釀製威士忌的許可證,至今格蘭多納的酒桶上仍然貼著寫有艾拉德手寫字母AL.的標籤。蘇格蘭東高地區宛如一部威士忌蒸餾廠百家爭鳴的歷史書,創立於1826年的格蘭多納便是其間數一數二古老的獨立酒廠。
一度成為蘇格蘭產量最大的蒸餾廠,1960年做為熱銷全球知名調和威士忌Teacher's主力原酒,格蘭多納早在半世紀前便威名遠播,堂堂躋身世界五大威士忌品牌。1996年酒廠一度歇業,幾經轉折,終於在2002年重新開爐。2008年8月,現任的經營者Benriach集團再度從保樂力加集團手中購得酒廠的經營權。格蘭多納又恢復為獨立酒廠,並重新被賦予全新的樣貌。
身為蘇格蘭最後一家棄守傳統煤炭直火蒸餾法的蒸餾廠,格蘭多納堅守傳統,結合層次繁複的蒸餾原酒與純正雪莉桶陳年,孕育出個性鮮明的重雪莉風格;成品非冷凝過濾義不經焦糖著色,引領行家探索正統蘇格蘭雪莉酒威士忌的深度與內涵。