PRODUCTS
產品介紹
Detail
Grandes Serres REMY FERBRAS Crozes Hermitage Rouge
特點
產區/Appellation: Northern Rhone Valley, Crozes HERMITAGE 北羅納河谷，克羅茲艾米達吉，France 法國
葡萄成分/Varietal: 100% Syrah 西拉
獎項/Award
Robert PARKER 評分: 92分
釀造工藝/Winemaking：
克羅茲-艾米達吉（Crozes-Hermitage），此區葡萄濃郁果香融合著黑橄欖、梅子、草藥與皮革氣息，釀造出酒體飽滿，單寧如絲的酒質。風格酷似昂貴的艾米達吉葡萄酒（Hermitage）。
橡木桶中陳年時間/Oak Ageing:橡木桶中陳年12個月。
品酒辭/Tasting Note：
深紅寶石色澤，黑莓和紫羅蘭花香氣，氣味華美芬芳。濃厚的水果香氣和酥脆的酸度，完美結合，亦有野花、白胡椒和煙燻氣息，絲絨般的單寧配合著悠長的回味，有著陳年的潛力。
配餐/Food Paring ：
紅燒牛肉、烤羔羊肉、孜然蒜香牛肉串、香菇茄子麵。