格蘭艾樂奇 11年一級園紅酒桶

格蘭艾樂奇11年一級園紅酒桶
The GlenAllachie 11 year old Premier Cru Classé Wine Cask Finish

色澤：拋光青銅色
香氣：奶油糖、黑醋栗、石楠花蜜的香氣中，帶有一絲礦物、燉煮果園水果與橙皮的氣息
口感：層次豐富的蜂巢、黑色水果、黑巧克力的味蕾，緊接著是咖啡、松露、肉桂的口感，最後是黑醋栗奶油與生薑的風味

領先業界的蘇格蘭威士忌酒廠「The GlenAllachie 格蘭艾樂奇」今天為旗下廣受好評的紅酒系列新增了第二批次的單一麥芽威士忌作品。全新的三款威士忌包含了「格蘭艾樂奇11年一級園紅酒桶」、「格蘭艾樂奇10年義大利Grattamacco酒莊紅酒桶」以及「格蘭樂奇9年杜羅河谷紅酒桶」三款單一麥芽威士忌作品。

這些稀有的橡木桶由格蘭艾樂奇首席調酒師及擁有50年威士忌產業經驗的Billy Walker遴選，這橡木桶是從法國、義大利以及葡萄牙三個優質葡萄酒生產商那採購而來。三款威士忌的熟成方式，最初都是在優質的美國橡木製程的波本桶中賦予基礎味蕾，隨後轉移到這種歐洲紅酒桶中。

「格蘭艾樂奇11年法國一級園紅酒桶」這款11年熟成時間的作品，在來自法國葡萄酒桶中陳年，這個橡木桶是來自著名的一級園葡萄酒莊，橡木桶來自五間波爾多頂級葡萄酒莊之一，這款威士忌擁有黑醋栗甜酒、溫暖的摩卡、松露、薑餅的味蕾」。

「Grattamacco酒莊」是義大利Bolgheri第二間建立的酒莊，來自義大利認證的有機拖斯卡尼木桶，葡萄酒桶賦予了威士忌「層次分明的粉紅葡萄柚、蜂蜜、覆盆莓果動與甜香料的口感」。

「杜羅河谷」是世界上最古老的葡萄酒保護產區之一，擁有葡萄牙最受推崇的葡萄酒莊，這些葡萄酒莊具有該國最高等級Denominação de Origem Controlada (DOC)。而這款稀有的威士忌帶來了「杏乾、肉桂棒、香草奶凍的味蕾」

這三種威士忌將以酒精濃度48%進行裝瓶，經過分冷凝過濾，且無添加任何色素。根據首席調酒師Billy Walker 的說法：「我們非常幸運能夠與歐洲一些最好的葡萄酒生產商合作發表這些產品，我是葡萄酒忠實愛好者，因此就我個人而言，這個系列匯聚了優質葡萄酒與蘇格蘭威士忌的兩種熱情。」

格蘭艾樂奇 GlenAllachie

蘇格蘭威士忌產業的真實傳奇--來自斯佩賽Aberlour的艾樂奇蒸餾廠。「GlenAllachie」在蘇格蘭蓋爾語意思為「The Valley of the Rocks」(岩石之谷)，其水源來自Ben Rinnes純淨無汙染的河水，滋潤了艾樂奇肥沃而石質的河谷。

2017年7月被人稱「威士忌創業之神」的Billy Walker買下，坐落於Ben Rinnes的山腳下，擁有絕佳的景色，亦提供給威士忌絕佳的陳釀環境。

成立於1967年，是斯佩賽地區最年輕的蒸餾廠之一，但艾樂奇卻擁有大量豐富自70年代至今的原酒庫存，使其成為最有潛力的單一純麥威士忌品牌之一。威士忌釀造獨家採用120小時以上的長時間發酵，創造出無與倫比的豐富細緻口感。