格蘭艾樂奇11年蛇年限定版
The GlenAllachie Launches 11 Year Old Year of the Snake
顏色:打磨過的桃花心木色澤。
香氣:橙皮、濃郁的巧克力和焦糖生薑,伴隨著金銀花、奶油霜和浸泡過白蘭地的黑櫻桃的氣息。
口感:奶油焦糖、烤蜜蜂巢和白蘭地餅乾,隨後是血橙、燉煮水梨和奶油肉桂的味蕾,並帶有結晶薑片和巧克力蛋糕的風味。
這款特別推出的單一麥芽威士忌在西班牙 Pedro Ximénez和Oloroso雪莉桶中熟成,並使用烘烤及炭化過的全新橡木桶進行後期的熟成工藝。傳奇調酒師 Billy Walker 精心地把關這些放置於斯佩賽熟成倉庫的酒液,直到他認為這些原酒已達到格蘭艾樂奇酒廠的完美風味,並與橡木桶賦予的風味達到平衡才進行裝瓶。
經過11年橡木桶熟成的酒液,最後展現出「誘人的水梨、薑餅、橙皮與奶油焦糖果醬的香氣」。這款作品擁有專屬的包裝外盒,外觀上以手繪插畫結合金箔浮雕,伴隨著綠色色調,表達出新年的木質元素;在瓶身上,瓶頸上懸掛著一個可收藏的3D金色蛇形吊飾,完美襯托出酒廠專為新春佳節帶來的魅力。
格蘭艾樂奇 GlenAllachie
蘇格蘭威士忌產業的真實傳奇--來自斯佩賽Aberlour的艾樂奇蒸餾廠。「GlenAllachie」在蘇格蘭蓋爾語意思為「The Valley of the Rocks」(岩石之谷),其水源來自Ben Rinnes純淨無汙染的河水,滋潤了艾樂奇肥沃而石質的河谷。
2017年7月被人稱「威士忌創業之神」的Billy Walker買下,坐落於Ben Rinnes的山腳下,擁有絕佳的景色,亦提供給威士忌絕佳的陳釀環境。
成立於1967年,是斯佩賽地區最年輕的蒸餾廠之一,但艾樂奇卻擁有大量豐富自70年代至今的原酒庫存,使其成為最有潛力的單一純麥威士忌品牌之一。威士忌釀造獨家採用120小時以上的長時間發酵,創造出無與倫比的豐富細緻口感。